 
| ふりがな | いわさ かずゆき | 
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| 氏名 | 岩佐 和幸 | 
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| 所在地 | 高知市 | 
| 担当部署・担当者 | 高知大学人文社会科学部 | 
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| 所属団体名 | 高知大学人文社会科学部 | 
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| 学習内容及び活動実績 | 【著書】 ・『マレーシアにおける農業開発とアグリビジネス』法律文化社、2005年 ・『アグリビジネスと現代社会』(共編)筑波書房、2021年 【講演】 ・高知大学ラジオ公開講座「グローバル化時代の食」RKC高知放送 2009年5月24日 ・高知市民の大学「メガFTAは日本と世界に何をもたらすか」 2018年5月18日 ・しまんと町えいど「学校給食と女性・地域」 2021年10月2日 | 
| 一言メッセージ | 主に、食・農・地域の視点から、環境問題の教育・研究を行ってきました。グローバル化がもたらす食と農の変貌や、日本とアジアの農業・地域開発、コンビニ・学校給食から考える地域問題などが、最近の関心テーマです。 | 
| その他 |