とさやま夢講座セミナー 【猟師が里山をまもる！〜猪鹿庁の挑戦】

興膳健太氏トーク＆ジビエ試食バーベキュー
里山の「害」を「資源」と捉えなおし、狩猟を軸とした里山保全活動に取り組んでいる
岐阜県郡上市の「猪鹿庁」の長官を務める興膳健太氏をお招きします。
これからの里山の可能性などについてお話をうかがう他、猪鹿庁が開発を進める「鹿肉
フランクフルト」や「鹿肉ロース」なども試食用にご用意します。ぜひお気軽にお越しください！

【日　時】　２０１６年２月６日（土）13：00〜15：00
【会　場】　土佐山夢産地パーク交流館・かわせみ（高知市土佐山桑尾1856番地１）
【参加費】　無料
※事前申込は必要ありません。直接会場にお越し下さい。
※試食バーベキューは屋外で行いますので、暖かい服装でお越しください。
※試食用の食材には限りがございますことを予めご了承ください。

【お問い合わせ】ＮＰＯ法人 土佐山アカデミー
088-895-2033（電話:平日の午前9時〜午後5時）
詳細は下記より
http://tosayamaacademy.org/programs/yumekoza2015seminar2/