登録講師 詳細情報

ふりがな タニグチエリカ
氏名 谷口 江利香
生年 昭和47年
所在地 日高村
担当部署・担当者
電話番号 0889-24-5406 谷口工業内
FAX 0889-24-7522
HPアドレス
所属団体名 高知ナチュラルネットワーク
活動歴 1年4ヶ月
所有資格 管理栄養士、高知県食育推進員
分野
生活と環境:
ごみ・リサイクル
消費生活
省エネ
産業と環境:
エネルギー
教育と環境:
人材育成
対象



実施方法


学習内容及び活動実績 菜の花エコプロジェクト関連ではこれまで小学生向けに地球温暖化や水質汚染の問題(今地球でどんなことがなぜ起こっているのか、それらを改善するために自分達には何ができるのか)、廃食油のリサイクル(軽油代替燃料やせっけん)、せっけん作り教室などを開催しています。

食育では生ゴミを出さないエコクッキングや環境・食・わたしたちの体のつながり(身土不二)に関する講演会、生ゴミをリサイクルして土作りし、元気な野菜を育てる元気野菜に関する講演会などを開催。
2006年2月 いのちの食育シンポジウム(生ゴミリサイクル元気野菜作りのすすめ) 3月 大人のための食育講座(おなか畑を耕す食べ方講座、野菜をまるごと使って作る大人の味噌汁講座) 6月 小学校で地産地消&エコクッキング教室、大人のための食育講座(幼稚園のPTA向け) 7月 小学校で菜の花プロジェクトに関する勉強会(地球温暖化や水質汚染の話、電気や水の節約など今日からできるエコな試み)、廃食油を使ったせっけん作り+エコクッキング教室、地域のお年寄りに学ぶ“もったいない”講座など
一言メッセージ わたしたちの心と体の原料となる食べ物は、環境の中から生まれます。

いわばわたしたしは食を通して環境を体の中に取り入れて生きている存在。 だからこそ、食の大切さを通して環境を守ることの大切さを伝えていきたいです。
その他 できるだけ早めに連絡いただけましたら日程をあけておくようにします。